Tortellini med tomatsås
Det finns ingen ursäkt till att inte laga sin egen tomatsås, de som finns att köpa färdigt är inte ens okej när man har brottom. De här receptet är jättebra och tar inte alls så lång tid. Ät helst med färska tortellini, men torkade funkar det med.
Portioner: 4
Tid: 20 minuter
Pris: 35 kr
Du behöver:
Tortellini (25 kr, beroende på om du väljer färsk eller inte)
1 burk hela tomater (10 kr)
1/2 morot (1 kr)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Timjan
Oregano
2 msk olivolja
1/2 tesked socker
Salt och peppar
Gör såhär:
Hacka löken och moroten fint, fräs i olivoljan. Häll ner tomaterna, låt puttra i 10-15 minuter.
Pressa ner vitlöken och smaksätt med salt, peppar, oregano, timjan och socker. Låt puttra några minuter till.
Mixa allt tills såsen är slät.
Koka tortellinin efter anvisningar på packetet.
Klart!
/Ulrika
Portioner: 4
Tid: 20 minuter
Pris: 35 kr
Du behöver:
Tortellini (25 kr, beroende på om du väljer färsk eller inte)
1 burk hela tomater (10 kr)
1/2 morot (1 kr)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Timjan
Oregano
2 msk olivolja
1/2 tesked socker
Salt och peppar
Gör såhär:
Hacka löken och moroten fint, fräs i olivoljan. Häll ner tomaterna, låt puttra i 10-15 minuter.
Pressa ner vitlöken och smaksätt med salt, peppar, oregano, timjan och socker. Låt puttra några minuter till.
Mixa allt tills såsen är slät.
Koka tortellinin efter anvisningar på packetet.
Klart!
/Ulrika
Kommentarer
Trackback
