Kall-jästa frukostbullar
Det här receptet brukar min pappa göra till hela familjen på lördagmornar. Eftersom dom ska jäsa under natten känns det som det nte tar nån tid alls att göra. Ställ in dom i ugnen direkt när du vaknar så har du färskt nybakt bröd så fort tet är klart och tidningen hämtad.
Ingredienser
Halvt paket jäst
5dl vatten
2tsk salt
2msk olja
ca 13 dl mjöl t.ex vetemjöl, grahamsmjöl, dinkel eller annat efter behag
Gör så Här:
Ingredienser
Halvt paket jäst
5dl vatten
2tsk salt
2msk olja
ca 13 dl mjöl t.ex vetemjöl, grahamsmjöl, dinkel eller annat efter behag
Gör så Här:
- Blanda allt och nästan hälften av mjölet och blanda tills det blir lite trådigt. (använd händerna/slev så gäser dom bättre)
- Degen ska va lite kletig men man ska kunna rulla små bullar av den.
- Rulla ca 15-16 golfbolls-stora bullar och lägg på en plåt i kylskåpet.
- Låt stå över natten och grädda på 225grader i 15min på morronen när du vaknar.
Kommentarer
Trackback
